再生野菜にチャレンジ！　～西新井南園・さくら組～

さくら組では食育の一環として、再生野菜に取り組んでみました。

再生野菜として育てるのは・・・

「大根」です！

子ども達の目の前で大根を切り、どの部分を育てていくかお話がありました。

大根の葉を育てていきます😊

お当番さんが水を入れて、トレーの中に水を入れてくれました。

この日から毎日お当番さんが朝と夕方にお水を替え、みんなで生長を見守っていき・・・

元気に葉が再生しました！✨

栄養士の先生からも収穫して給食の味噌汁に入れようとお話しがあり、収穫していきます！

「おも～い！」「重くないもん！」とキッチンバサミの重さを声に出しながら大根の葉の収穫を行ないました。

この日の給食は、大根の葉が入っている味噌汁でした。

「あった！」と探しながら食べる子どもでしたよ😊

ほとんどの子どもが味噌汁を完食していました！✨