八広園【5歳児　たいよう組】～うどんを作り～

12月の食育ではうどん作りに挑戦しました。

粉の状態から塩水を加え、よく捏ねました。

始めは生地がたくさん手に付きますが、ひんやり柔らかい感触を楽しみながら、丁寧に捏ねています。

手にもだんだんつかなくなり、一塊になってきました。

その後、足で踏み本当のうどん屋さんになったようでした。生地を足で踏む経験は初めてで、少しドキドキしていました。

次は生地をうどんの細さに切ります。包丁の使い方を思い出しながら集中して切っています。

完成したうどんはおやつでいただきました。少し太めのきしめんうどんになりましたが、もちもちしてとても美味しかったです。