北千住園給食室より　８月のごとうちごはんは「奈良県」☆彡

「暑いーー！」

酷暑に迫る、暑い暑い日が続いています🌞

皆さん、熱中症には気をつけましょう！

熱中症対策には…

①水分補給！

②十分な睡眠！

③バランスの良い食事！

そこでー

「食事でできる熱中症対策！！」

🥒🍅🍆夏野菜には、水分が豊富に含まれているものが多く、食事から水分補給することができます。

ご家庭でも、ぜひ旬の夏野菜をたくさん食べましょう💕

そ・し・てーー

８月のごとうちごはんは「奈良県」☆彡

給食では「かしわのすきやき」「もみうり」「たまねぎのみそ汁」おやつでは「色ごはん」を提供しました。

「かしわのすき焼き」の由来は名古屋地方の地鶏など、茶褐色の羽色が柏の葉に似たことから「かしわ」と呼ばれているそうです。牛肉が高価、禁忌だった時代に身近な鶏を使ったすき焼きが食卓にごちそうとして並べられていました。

「もみうり」は奈良県ではきゅうりとタコを一緒に和えたタコもみうりが有名です。田植えの後に豊作を祈る行事の際、（田の苗が大地にしっかりつくように）との願いを込めて食べられていました。

「色ごはん」は奈良県では醬油味の炊き込みご飯のことを呼ぶそうです。様々な行事でふるまわれていたり、日常的に食べられていた家庭料理でもあります。

次回のごとうちごはんは「三重県」です！お楽しみに！

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