ごとうちごはん～六町園～

 今月のごとうちごはんは「岩手県」です。

三陸海岸は、岩手県の宮古市から宮城県の万石浦までを含む

約６００kmの海岸線で、北部は海成段丘が発達し、南部にはリアス式海岸となっています。

冬は底引き網、夏には養殖ワカメやウニの畜養など季節ごとに

様々な海産物や魚介類が獲れる岩手県！

そんな「岩手県」のごとうちごはんは、

ごはん、いものこ煮、すき昆布の煮物、ぬっぺい汁、果物です。

みんな大きなお口で「あむっ！」と食べていました！

おやつは、豆としぎ風米粉ケーキ

「豆としぎ」とは、神様へのお供え物としてつくられていたもので、

潰した豆と米粉、砂糖などを混ぜて練った生菓子です。

保育園では豆としぎ風のケーキを提供しました！

昔は家庭で作られていましたが、最近では道の駅や直売所でしか

見かけなくなったそうなので、見かけたら是非買ってみてください！

来月は佐賀県のごとうちごはんです！お楽しみに！