北千住園　給食室より　ごとうちごはん　「福島県」

猛烈な暑さの続く８月ですね。まだまだ今後も続くようなので、水分補給と適切な体調管理を行い、元気に過ごしていきましょう。

今月のごとうちごはんは福島県です！

給食では、「喜多方ラーメン」「みそかんぷら」「きゅうりのサラダ」

おやつには「桃のパンナコッタ風」を提供しました。

福島県の一部地域ではじゃがいものことを「かんぷら」と呼びます。みそかんぷらは、じゃがいもを味噌や砂糖、みりんなどと炒めて作る料理のことです。じゃがいも農家が、出荷できない小さな芋を活用し、消費するため考案されました。桃のパンナコッタ風は珍しかったようで、みんな興味津々でした。今日のメニューは、どれもおいしい！とよく食べていました。

来月のごとうちごはんは、広島県です。お楽しみに！

給食室　鎌田、山極、西谷、石橋